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夏の男の玉ねぎレシピ

遠い昔、エコツーリングで4泊5日のツーリングの時

能登半島のキャンプ場に着いて、一息入れて、食材が無い事に気付き

近くの農家に野菜を調達に行き、農家の方に玉ねぎ、ジャガイモ、ネギ

を貰い(買う気で行ったんですよ、でも世間話してたらいろいろ他にも

貰ったりして) キャンプ場に戻り、カレーを作り

玉ねぎを縦に超薄切りにして冷たい水に10分ぐらいさらして水を切って

鰹節とマヨネーズでまぶします、好みによってちょっとだけ醤油を垂らすと

また格別なおいしさになります

伍長、Tガレージさんやってみて下さい

酒の肴にも最適です カモメ~@~はこれにそうめんがベストの組み合わせです

カッコイイ西郷より

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